米纸版华莎海苔锅巴

之前看我独自生活华莎吃的海苔锅巴好馋啊！！但是网上买的都是小片的，看起来没有那个爽，网上教程又要熬糯米糊好麻烦，所以又查了一下资料，发现可以用越南米纸卷代替糯米糊，也比较容易干

用料  

米纸版华莎海苔锅巴的做法  

1. 取米纸喷湿（浸湿会比较好粘海苔，但是后面超难干的）

2. 将寿司用调味海苔贴在喷湿的米纸上，放在通风处晾干（我买的寿司海苔不是很好，太薄了，厚一些会好点）

3. 这是晾干后的状态，摸上去硬脆就行了，湿的话不好炸，会容易变软哦，这个状态就可以下油锅炸了，油温不要太高，筷子放进油里微微冒泡就可以了，炸五秒左右就可以拿出来了，撒盐调味就可以吃啦！

小贴士

油温不要太高，不要一次性丢一把进去，这个有点像虾片，太多会喷出来的