平底锅肠粉 （免蒸）
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用料
| 粘米粉 | 200g |
| 木薯粉 | 150g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 猪肉馅 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 水 | 500g |
| 虾米适量 |
平底锅肠粉 （免蒸）的做法
把粉类加水搅拌好少许盐（一点点就好后面还有调料）
肉馅用料酒生抽腌制一会
葱花切碎 鸡蛋打碎备用（不要太碎）
平底锅少许油 肉馅放少许 然后放米浆 鸡蛋液少许 葱花少许 盖上锅盖 小火一分钟
装盘 浇上少许酱汁（也可以放自己喜欢的调料）
酱汁制作 锅里少许油烧热放入虾米煎至金黄色 加入生抽 料酒 糖 水 最后少许淀粉增稠出锅
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