平底锅版香肠大虾披萨

这道披萨味道绝对不输某胜客的披萨~
简单易上手，非常好吃！

用料  

平底锅版香肠大虾披萨的做法  

1. 温牛奶化开酵母，加入面粉，鸡蛋搅拌成面糊，面糊粘稠度可参考为面糊不能自由流动即可。面糊放温暖处发酵至表面起泡泡。

2. 面糊发酵好，平底锅抹油，放上面糊，表面撒少许盐，抹平，准备葱花，香肠切片，甜玉米粒，豌豆粒等。
   撒上葱花，铺上香肠，摆上大虾，最后撒上一层芝士碎（可有可无），研磨适量黑胡椒粒，罗勒叶（可有可无）盐（再次少量加入）。

3. 盖上锅盖，最小火煎六分钟左右至底部微焦，开盖，饼边变硬，即可翻面，一分钟后关火，取出，至此，芝士微焦，香味十足！
   拉丝也可以非常棒！

4. 盘子可扣在锅内披萨底部，然后倒扣，可轻易取出披萨！
   超级美味的快手披萨就完成了！

小贴士

牛奶拌面糊可增加醇香，没有也可以直接清水和面。
披萨上材料可自由替换，培根代替香肠也非常好吃！