冰美厨娘 独创【❤荷塘悦色双子星---A.塘荷花小炒❤】
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昨夜,採回一朵° 鲜荷花 ❤
独创一道 荷塘双子星 ,
这是 A 面儿,一会发 B面儿。
用料
仙荷花一支 | (粉色大朵 紫色小朵 都可以) |
新鲜莲藕 一段 | (去皮切片炒过泡在白醋+水里) |
胡萝卜 4~5片儿 | (有人说荷塘月色不能少了鱼...) |
香芹 | (相同大小11条儿) |
鲜木耳 泡好的银耳 | (若干) |
猫眼儿螺 螺丝钉 花蛤蜊 | (提前焯水去沙) |
葱姜蒜 | (若干) |
李锦记: | 蒸鱼豉油 薄盐生抽 |
料酒 |
冰美厨娘 独创【❤荷塘悦色双子星---A.塘荷花小炒❤】的做法
新鲜莲藕 一段 (去皮切片炒过泡在白醋+水里)
仙荷花一支 备用
准备好菜 (我是把木耳提前炒水煮熟了。)
猫眼儿螺 螺丝钉 花蛤蜊 (提前焯水去沙)
新鲜莲藕 一段 (去皮切片炒过泡在白醋+水里)
1. 先炒 葱姜蒜 (多放油....我总觉得素菜简直是用油炸出来的一样...)
2. 放入 木耳 银耳
3. 放入 香芹 胡萝卜
4. 放入 莲藕
5. 放入 荷花瓣儿几朵 (灰常清香)
6. 放入 海鲜
7. 快熟了(中火3~5分钟足够了)放:李锦记:蒸鱼豉油 薄盐生抽 料酒 ,开大火炝炒半分钟就行了。摆盘儿、
有人说 荷塘月色必须有鱼..........................
这是我觉得自己做出来最美丽的一道菜勒.................................美到超出自己能形容的范围勒...
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