番茄白芸豆
来源：菜肴屋 阅读：1.76W 次
可保存5天左右
用料
| 白芸豆 | 190 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄 | 200 |
| 浓缩番茄酱 | 7.5ml |
| 蒜瓣 | 1.5瓣 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 牛至角(披萨草) | 1/4汤匙 |
| 盐 | 1.5克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
番茄白芸豆的做法
1.白芸豆泡8小时以上;
2.番茄、洋葱、蒜瓣切丁;
3.热锅下橄榄油,下洋葱炒至透明,下大蒜,下番茄酱和番茄;
4.倒入125克水,放入白芸豆,拌入牛至、盐、黑胡椒;
5.大火煮开,盖上锅盖转小火慢炖30-45分钟,10分钟搅拌一次;
6.打开锅盖i,再加入62-75克水,煮开,不该锅盖中小火,煮10-20分钟,或直至变软
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