滑蛋肥牛
来源：菜肴屋 阅读：3.09W 次
![滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃]( "滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃")
用料
| 肥牛 | 400克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黄油 | 30克 |
| 奶油/牛奶 | 20克 |
| 盐/代糖/黑胡椒/酱油/花椒油或藤椒油 | 适量 |
| 花菜 | 200克 |
滑蛋肥牛的做法
牛肉/肥牛加入生抽/黑胡椒/花椒油/一点水/一个鸡蛋清腌制至少20分钟
![滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第2张]( "滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第2张")
剩下的蛋黄和鸡蛋加奶油/牛奶，盐和代糖打散
![滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第3张]( "滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第3张")
牛肉和洋葱下锅翻炒到牛肉变色
![滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第4张]( "滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第4张")
放入黄油增添香味和油脂
![滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第5张]( "滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第5张")
放入葱花 炒基本熟
![滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第6张]( "滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第6张")
加入鸡蛋液，等待其凝固
![滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第7张]( "滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第7张")
出锅 超好吃
![滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第8张]( "滑蛋肥牛的做法步骤图，滑蛋肥牛怎么做好吃 第8张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/ljr4.html
