牛肉滑蛋
来源：菜肴屋 阅读：2.42W 次
![牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃]( "牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃")
六六最喜欢的牛肉滑蛋
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 盐 | 3克 |
| 生粉 | 1小勺 |
| 油 | 少许 |
| 糖 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶或水 | 少许 |
牛肉滑蛋的做法
先放盐抓一下，再放生粉兑水加酱油加糖抓抓一下，放到一边腌制十分钟
![牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃 第2张]( "牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃 第2张")
我加的是牛奶，搅散待用
![牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃 第3张]( "牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃 第3张")
热锅放油，炒至牛肉断生，马上盛出
![牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃 第4张]( "牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃 第4张")
小火，留底油放蛋液加牛肉，由外往里翻炒
![牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃 第5张]( "牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃 第5张")
这就可以了
![牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃 第6张]( "牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃 第6张")
出锅啦！简单又好吃
![牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃 第7张]( "牛肉滑蛋的做法步骤图，牛肉滑蛋怎么做好吃 第7张")
小贴士
1，牛肉一定要按横纹来切片，才会嫩嫩的
2，可以加牛奶更好
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/82rnl1.html
