药材凤爪
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用料
| 鸡爪 | 20只 |
| 党参 | 5克 |
| 枸杞 | 15粒 |
| 红枣 | 8颗 |
| 当归 | 6片（大片） |
| 黄酒 | 2勺 |
| 冰糖 | 半片 |
| 料酒 | 一点点（去腥） |
药材凤爪的做法
先洗干净鸡爪，然后用盐水浸泡十分钟
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把泡好的鸡爪冷水下锅，放点料酒和姜去腥，然后捞起过冷水清洗，准备下锅
然后把备好的药材放进汤锅里煮开，再放鸡爪，同时放点黄酒和冰糖
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大概煮个五到十分钟，调味（放盐）即可
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