用料
杨正柳-小炒牛肉的做法
这是准备好的食材
所有食材切好备用,切记牛肉丝用料酒,生抽,豆瓣酱,淀粉等腌制十分钟
油热后放入腌制的牛肉丝翻炒断生盛出
锅里留少许油,放入配菜翻炒片刻,然后加入牛肉丝,鸡精翻炒均匀起锅。