百吃不厌的私房热干面—好吃的要开抢👍🤗

其实，我是个懒人，但是又不太愿意将就，所以，总体上，我是个爱动脑筋的人。🤗
以前在武汉呆了四年，从来不喜欢吃武汉的热干面，但是我其实是爱芝麻酱的，所以，有个现在这个快手面，百吃不厌的非武汉热干面。

用料  

百吃不厌的私房热干面—好吃的要开抢👍🤗的做法  

1. 准备好这些鲜料，很快，2分钟搞定。

2. 烧水，煮面，每次烧开以后，可以加2-3次冷水，这样煮出来的面更劲道。

3. 面煮好了以后，另准备一盆冷开水，冰的更好，现在冬天，我等不及了，直接用的刚烧好的水，过了一遍。

4. 碗里放入两勺芝麻酱、两勺生抽、两勺醋、一勺糖，有熟芝麻也可以加入一点，然后搅和均匀。

5. 很快就好了，差不多这样，撒点葱花。（口味重的，可以适量加一丢丢盐，味精，辣椒油那些）

6. 过了冰水的面条直接放入调好料的碗里，放入蒜末，葱花。

7. 这一步很关键，烧点热油，泼在蒜末上面，香！

8. 搅和搅和，放入香菜，如果家里有花生米啊，黄瓜丝啊啥的也可以适量放一点，但是我家啥也没有了，😟

9. 今天加了份量，依然不够吃，每次都是舔碗的节奏。🤗

小贴士

真的不需要任何技巧，不过面一定要选那种有劲道的面条🍜。