紫薯糊塌饼

用料  

紫薯糊塌饼的做法  

1. 紫薯去皮切块，放到碗里上锅蒸熟

2. 把蒸熟的紫薯用勺子碾碎大，并倒入牛奶，搅匀

3. 慢慢往里加入面粉，不断搅匀，调成糊状。

4. 平底锅加热，涂抹适量油，倒入糊糊，调整形状，待一面煎黄，翻至另一面，两面都煎黄后即可开吃。