枸杞炒双笋
来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
烟笋的味道很香 久久让人回味。记忆中炒文武笋的做法,也有单炒莴笋的做法,于是我就一锅烩了,味道很好,如果加一点腊肉应该就更美了。青绿的莴笋看着很有春色,再加几点枸杞看起来就更美好了。
用料
莴笋 | 一只 |
水发烟笋(老饶家) | 半小袋 |
枸杞 | 若干 |
葱蒜 | 适量 |
枸杞炒双笋的做法
将枸杞泡开备用 莴笋切丝备用 烟笋用水洗尽备用
葱蒜下锅爆香 放入烟笋 炒半分钟 放入莴笋丝 大火翻炒2分钟左右
加入枸杞 然后调小火 放入盐和生抽 炒匀 一分钟左右出锅
小贴士
加上腊肉肯定会更好
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