槐花大包

春天的槐花冻起来，等夏天时想回想那丝春日的甘甜，就拿出来，做饼，做包子，吃起来有春天的味道。

用料  

槐花大包的做法  

1. 肉馅肉加入包子饺子馅调料、糖，腌制二十分钟，韭菜切成小段，和攥干水的槐花混合在一起。然后把腌制好的肉馅加入菜馅中，加入花生油和盐搅匀。

2. 先把酵母和糖混入温水中，然后混入面粉中和成耳垂软硬的面团。发酵到两倍大小后排气揉光。

3. 面团分割成小的剂子后包入馅， 上锅二欠发酵。

4. 冷水上锅，水开后二十分钟关火，不要开锅盖，闷五分钟后拿出来。