陈师傅秘制蜜汁鸡翅
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用料
鸡翅 | 个 |
酱油 | 勺 |
姜 | 片 |
八角 | 个 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
葱 | 根 |
蜂蜜 | |
油 | |
辣椒粉 | |
陈师傅秘制蜜汁鸡翅的做法
10只鸡翅,洗净,加入生抽,盐,十三香,香叶,八角,花椒,大孜然,料酒腌制半小时以上。
摆盘,少许色拉油抹鸡翅表面,230℃,先烤制5分钟。少许蜂蜜,涂抹鸡翅表面,根据口味,加入孜然或辣椒粉。烤制15分钟,表面金黄,起锅。
起锅,摆盘。
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