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秘制“蜜汁鸡翅”,简单几步,小白都能变大厨~

来源:菜肴屋 阅读:2.79W 次
秘制“蜜汁鸡翅”,简单几步,小白都能变大厨~的做法步骤图

用料  

鸡翅 10个
1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
5片
耗油 1勺
五香粉 半勺
白糖 5克
奥尔良腌粉 1勺
蜂蜜 适量
黄油 适量

秘制“蜜汁鸡翅”,简单几步,小白都能变大厨~的做法  

  1. 准备10左右洗好的鸡翅,然后正反面都用刀划上几刀,使鸡翅更容易入味

    秘制“蜜汁鸡翅”,简单几步,小白都能变大厨~的做法步骤图 第2张
  2. 改好刀之后,用一下材料腌制一小时
    姜片    5片
    料酒    1勺
    生抽    1勺
    老抽    1勺
    耗油    1勺
    五香粉    半勺
    奥尔良腌粉    1勺
    白糖    1勺
    把这些调料依次加入鸡翅里,用手抓拌均匀,然后放冰箱冷藏一小时

    秘制“蜜汁鸡翅”,简单几步,小白都能变大厨~的做法步骤图 第3张
  3. 如上↑图,一定要抓拌均匀

    秘制“蜜汁鸡翅”,简单几步,小白都能变大厨~的做法步骤图 第4张
  4. 一小时后拿出鸡翅,摆放在烤盘上,然后依次刷上蜂蜜和融化的黄油,记住正反面都要刷

    秘制“蜜汁鸡翅”,简单几步,小白都能变大厨~的做法步骤图 第5张
  5. 刷好之后放进烤箱,上下火180℃   30分钟
    下面烤盘里我放了一些我爱吃的蔬菜,因为鸡翅的油汁正好烤些蔬菜,蔬菜里有鸡翅的香味,非常好吃,你们一定要试试

    秘制“蜜汁鸡翅”,简单几步,小白都能变大厨~的做法步骤图 第6张
  6. 时间到了,出炉了,满屋子的香味,看得我都要流口水了

    秘制“蜜汁鸡翅”,简单几步,小白都能变大厨~的做法步骤图 第7张
  7. 完成~表皮焦焦的,里边嫩嫩的

    秘制“蜜汁鸡翅”,简单几步,小白都能变大厨~的做法步骤图 第8张

小贴士

烤之前一定正反面都要刷蜂蜜和融化的黄油,这是蜜汁鸡翅的秘诀之处

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