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《鲜鲍拌芦笋》#我要去普吉岛学泰餐#

来源:菜肴屋 阅读:2.79W 次
《鲜鲍拌芦笋》#我要去普吉岛学泰餐#的做法步骤图

《鲜鲍拌芦笋》,无油菜式制作方法简单,营养价值高,老少咸宜。特别适合爱吃,贪美又害怕烟熏火燎味的美眉们操作。

用料  

鲍鱼 5只
芦笋 150克
芝麻油 1汤勺
少许
枸杞子 少许
蒜蓉 少许

《鲜鲍拌芦笋》#我要去普吉岛学泰餐#的做法  

  1. 鲜鲍鱼洗净放入碗中,加入盐与芝麻油腌制10分钟

    《鲜鲍拌芦笋》#我要去普吉岛学泰餐#的做法步骤图 第2张
  2. 将腌制好的鲜鲍鱼放入锅中15分钟起锅待用。

    《鲜鲍拌芦笋》#我要去普吉岛学泰餐#的做法步骤图 第3张
  3. 芦笋切条状待用

    《鲜鲍拌芦笋》#我要去普吉岛学泰餐#的做法步骤图 第4张
  4. 把切好的芦笋放入开水中烫焯1分钟起锅放入冰水中浸泡待用。

    《鲜鲍拌芦笋》#我要去普吉岛学泰餐#的做法步骤图 第5张
  5. 取凉透后鲜鲍鱼切片

    《鲜鲍拌芦笋》#我要去普吉岛学泰餐#的做法步骤图 第6张
  6. 芦笋倒入滤网滤干水份盛入容器加入鲍鱼片,将碗中蒸出的鲜鲍鱼汤汁加入少许盐与蒜蓉倒入容器拌匀所有食材,撒上枸杞子即可。

    《鲜鲍拌芦笋》#我要去普吉岛学泰餐#的做法步骤图 第7张
  7. 《鲜鲍拌芦笋》

    《鲜鲍拌芦笋》#我要去普吉岛学泰餐#的做法步骤图 第8张
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