脆芦笋 吃芦笋要的就是脆
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芦笋甜嫩，怎么做都好吃，但要说最好吃，还是得数保留了芦笋爽脆口感的做法
用料
脆芦笋 吃芦笋要的就是脆的做法
芦笋刮去根段皮，斜切片，蒜切碎
热锅起烟下油，下蒜碎，紧接着下芦笋爆炒，不要炒太久太熟，转色断生了就撒盐，再炒几下炒匀了起锅
小贴士
我加了点虾子^ _ ^
可以加干红辣椒和蒜一起爆，干椒容易糊，手要快，只要取其香不取其辣的，颜色配绿芦笋也好看
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