快手鸡jio
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![快手鸡jio的做法步骤图，怎么做好吃]( "快手鸡jio的做法步骤图，怎么做好吃")
操作简单，小白也可以完成的一道美味
用料
| 鸡爪 | 6只 |
| 八角 | 2--3个 |
| 花椒 | 一小把 |
| 干红辣椒 | 4--5个 |
| 黄冰糖 | 一小块 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 4--5片 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 味极鲜 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
快手鸡jio的做法
鸡爪洗干净，剪掉指甲，切成两半备用
![快手鸡jio的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手鸡jio的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里加水和姜片，煮开，鸡爪焯水两到三分钟，捞出备用，原谅我拍的渣🤣
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配料全家福😊
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锅里放油，油热把配料全放进去翻炒，再加入鸡爪翻炒，放料酒，味极鲜和蚝油，继续翻炒，然后倒水没过鸡爪，大火煮开后尝尝味道，如果觉得盐味不够可以在这一步加点盐，然后小火煮30--40分钟，中间要注意，要干锅了可以继续加水，最后鸡爪变软，收汁即可出锅
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美味🤩🤩
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