鸡翅/jio/虾煲万能做法~
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鸡翅煲里面用到的酱料我是根据网上进行调整的,亲测好吃😋带公司同事都赞不绝口~,此方法适用于鸡翅鸡爪明虾堡~不用下馆子,在家就能做出卫生又好吃的煲啦~
用料
鸡翅 | 6个 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 2瓣 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1小块 |
香叶 | 1片 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
黄豆酱 | 半勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
鸡翅/jio/虾煲万能做法~的做法
土豆洋葱切块,
鸡翅切成两半(我喜欢这样吃方面而且入味)
鸡翅先焯水去掉血沫
上述佐料调成酱汁再加入半碗清水
烹饪:
油烧热倒入大蒜、洋葱翻炒出香味,加入鸡翅一起翻炒,加入调好的酱汁,加入八角桂皮香叶,倒入土豆块大火烧开,小火焖煮10-15分钟,喜欢软烂可以多炖会儿~
小贴士
胡椒粉可以换成五香粉,因为我没买,大家根据喜好来
看网上教程有两勺豆瓣酱或者黄豆酱,于是我调整了一下各一勺哈哈哈哈
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