鸡翅鲜虾煲
来源:菜肴屋 阅读:1.22W 次
一叶知秋!要贴点秋膘咯😂
用料
虾 | 20只 |
鸡翅中 | 10个 |
鸡腿 | 10个 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
金针菇 | 1把 |
小葱 | 5根 |
姜 | 2小块 |
蒜 | 2个 |
小米椒 | 10个 |
青椒 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1克 |
酱油 | 1勺 |
啤酒 | 1罐 |
鸡翅鲜虾煲的做法
准备好葱、姜、蒜、小米椒、八角、桂皮。
金针菇洗净去掉根部。
洋葱切丝备用。
鲜虾处理好洗净加葱、姜、料酒腌制。
鸡腿、鸡翅提加用葱、姜、酱油、料酒腌制10分钟,然后放锅里煎至两面金黄色。
土豆切薄片后放入开水中煮至呈透明状,捞出沥干水分,然后锅里放油烧热倒入土豆片进行翻炒。
将土豆片炒成金黄色后出锅装盘备用。
腌制好的虾放锅里翻炒至变色出锅装盘备用。
砂锅放油烧热后放入葱、姜、蒜、小米椒,再放入洋葱、金针菇、鸡翅,鸡腿,放入八角和桂皮,倒入半罐啤酒小火焖10分钟。
揭盖再加入鲜虾、土豆片焖10分钟。
闷好后的图片,色泽艳丽,是不是很诱人😍,加入葱段就可以出锅啦!
最后的成品真的超级好看,关键是好吃😋。
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