凉拌杏鲍菇(附带凉拌鸡腿做法)
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这个方法也可以凉拌鸡腿 也很好吃
用料
杏鲍菇 | 3个 |
葱 | 2根 |
香菜 | 1根 |
生姜 | 少许 |
大蒜 | 1瓣 |
青辣椒 | 少许 |
干辣椒 | 5个 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
凉拌杏鲍菇(附带凉拌鸡腿做法)的做法
把杏鲍菇洗干净放去蒸锅蒸20分钟
把葱头生姜大蒜切末 青辣椒切丁 干辣椒切小丁(也可以用小米辣 家里没有)放入碗里淋上热油 然后把酱油 盐 醋 香菜 葱叶一起放里面搅拌均匀备用
杏鲍菇蒸好了拿出来冷却了用手撕成丝
然后淋上刚才调好的汁(也可以加入耗油 或者一点点白糖)
然后搅拌均匀就可以开吃了 超级下饭(有点辣)
把鸡腿加入生姜大蒜焯水煮出血沫舀出血沫煮熟撕成丝 或者切丝 淋上汁就可以了
也可以吧鸡腿蒸熟
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