绝配的凉拌杏鲍菇鸡胸肉
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用料
鸡胸肉 | 块 |
杏鲍菇 | 个 |
蚝油 | 勺 |
橄榄油 | 勺 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
康乐醋 | |
小米椒,香菜,花椒 | |
绝配的凉拌杏鲍菇鸡胸肉的做法
个人觉得鸡胸肉和杏鲍菇拌在一起口感才是绝配
调料随大家自己喜欢的口味来配置,这里要说明的是鸡胸肉吃起来不柴的处理方法。生抽料酒糖盐一点点,抓匀放冰箱冷藏腌制一晚就可以了。早起把鸡胸肉和杏鲍菇蒸熟。为什么建议早起做呢,因为蒸出来的鸡汤倒掉太可惜,我要早上煮面来吃。
蒸熟放凉就拌吧,口感一流
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