超级正宗的西湖龙井虾仁

用料  

超级正宗的西湖龙井虾仁的做法  

1. 1，虾仁用盐抓一下，2，用厨房纸吸干，3，放多点油烧热，4，放虾仁两面爆熟，5，稀淀粉液与盐和几根茶叶的混合物倒入，淀粉裹上虾仁之后关火，6，用筷子夹出虾仁装盘，7，茶叶码在表面

小贴士

1，油一定要多要热，把虾仁爆熟，否则容易出水。
2，淀粉要稀，这样颜色才亮
3，出锅只要虾仁，不要汤汁