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冰糖葫芦~不用温度计零失败率

来源:菜肴屋 阅读:1.43W 次
冰糖葫芦~不用温度计零失败率的做法步骤图

新月家在大东北的沈阳,今天2021年1月6日,全民核检第二次正在进行,猫在家里,给辛苦上网课的娃娃做点好吃的,希望疫情早点结束!明天零下27度还战斗在一线的战士们辛苦啦!

用料  

草莓 适量
砂糖橘 适量
其它水果
竹签 N根
绵白糖 200克
200克

冰糖葫芦~不用温度计零失败率的做法  

  1. 准备好水果,自己喜欢的水果例如山楂、草莓、桔子、香蕉都行,洗干净,沥干水,大的水果切好,窜起来。

    冰糖葫芦~不用温度计零失败率的做法步骤图 第2张
  2. 糖和水一想加入奶锅,小火开始熬糖浆。

    冰糖葫芦~不用温度计零失败率的做法步骤图 第3张
  3. 糖浆熬至满是泡泡,微微变色,就差不多了。

    冰糖葫芦~不用温度计零失败率的做法步骤图 第4张
  4. 用筷子试试吧,蘸糖浆,滴进冷水里,马上变成坚硬的糖滴,OK了,开始蘸水果吧!

    冰糖葫芦~不用温度计零失败率的做法步骤图 第5张
  5. 做好的糖葫芦摆在托盘上,放冰箱里冰一冰,就开吃吧!我在大东北,外边零下25度,就直放窗外啦!

    冰糖葫芦~不用温度计零失败率的做法步骤图 第6张
  6. 剩下的糖浆怎么处理,放几个小竹签、牙签,把糖浆倒在上面,冷却了,就成棒棒糖了!用来哄孩子,哄老公,哄媳妇儿!!

    冰糖葫芦~不用温度计零失败率的做法步骤图 第7张

小贴士

流汁的水果要用厨房纸擦干再做,更好!

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