不用模具的棒棒糖蛋糕,零难度零失败——SURE 石崎秀儿破壁机
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自从败了SURE 石崎秀儿破壁机,原来许多做不了的美食现在都能做了,而且超静音,家里有老人和孩子就怕噪音,免去了这个困扰真是太棒了
这个棒棒糖蛋糕也是长草已久了,用做戚风剩下的边角料就能制作,也不需要模具,超级简单,又好玩儿又好吃,简直是哄娃神器,外边包裹了巧克力,颜值高,孩子特别喜欢,没等拍完照就吃了好几个,这个做起来没什么难点,跟着步骤来就能成功,试试呗~
用料
戚风蛋糕边角料 | 100克 |
黄油 | 25克 |
黑巧克力 | 50克 |
粉巧克力 | 50克 |
糖珠 | 适量 |
不用模具的棒棒糖蛋糕,零难度零失败——SURE 石崎秀儿破壁机的做法
准备戚风蛋糕的边角料,或者是没有吃完的戚风蛋糕摆成小块(戚风蛋糕食谱可以参考我之前发过的配方)
放入SURE 石崎秀儿破壁机中
原则点动功能,将戚风蛋糕打碎,只需要3秒左右的样子,非常快速
最终呈粉末状,也不需要特别细,状态如图的样子即可
将打碎的戚风蛋糕粉末倒入大碗,与室温软化的黄油混合均匀
要充分混合,黄油是牛奶提取物,是可以直接食用的
然后捏成球型的,这个大小可以根据自己的喜好来做
准备一些类似棒棒糖的棒,插在做好的蛋糕球上
将烘焙巧克力隔热水加热至融化
用做好的棒棒糖蛋糕在巧克力液中蘸一下
外面在撒一些糖珠装饰,家里只有这样的糖珠了,这个可以随意装饰
其他颜色的棒棒糖蛋糕就用带颜色的巧克力融化就可以啦,然后放在网架晾凉,巧克力凝固就可以啦
超级可爱
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