滑鸡汤
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用料
肉丝 | |
肥瘦 | 克3~4块 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
滑鸡汤的做法
加大半锅水
放入几块肥肉
瘦肉切丝
把粉面子擀成粉末
擀好后是这个样子
放入盐,五香粉,葱花搅拌均匀
加入热水继续搅拌,切记不可用凉水,拌好以后,用筷子在热水里溜,溜完了以后煮三分钟然后放入洗好的豆芽,加入适量盐,出锅
这样就可以吃啦,肉丝一定要切细些,像我这样太粗了
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