萝卜滑肉汤

用料  

萝卜滑肉汤的做法  

1. 猪肉切片，红苕粉加温水(冲干一些，红苕粉得多)，在加入猪肉片，盐抓匀。白萝卜切大丁(炖汤那种形状)，姜切4片备用。

2. 水里加入姜片，猪油，烧开后丢白萝卜，加盐，小火20分钟，加将成块状的猪肉片(捏成丸子大小)丢入汤里煮10分钟即可。

小贴士

白萝卜要出水。
豆粉要温水兑，汤底才清。