小时候的味道-蛋黄圆
来源：菜肴屋 阅读：1.64W 次
小时候的味道，全蛋无添加，小孩子的安全零食
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细沙糖 | 50克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
小时候的味道-蛋黄圆的做法
1、把鸡蛋，蛋黄，细砂糖倒入盆中，用打蛋器高速打发
2、打到有明显纹路时，换低速把面糊打到光滑![小时候的味道-蛋黄圆的做法步骤图 第2张]( "小时候的味道-蛋黄圆的做法步骤图 第2张")
打到面糊落下有纹路不消失的时候，加入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
![小时候的味道-蛋黄圆的做法步骤图 第3张]( "小时候的味道-蛋黄圆的做法步骤图 第3张")
面糊装入裱花袋中，盘子里铺一层油纸，挤上面糊，一元硬币大小就可以了，中间要留点距离
![小时候的味道-蛋黄圆的做法步骤图 第4张]( "小时候的味道-蛋黄圆的做法步骤图 第4张")
放入预热好的烤箱，中下层，150度烤25分钟
![小时候的味道-蛋黄圆的做法步骤图 第5张]( "小时候的味道-蛋黄圆的做法步骤图 第5张")
时间到，取出晾凉
![小时候的味道-蛋黄圆的做法步骤图 第6张]( "小时候的味道-蛋黄圆的做法步骤图 第6张")
热门内容
大家都在看
最近更新