罗宋汤(已有牛肉)
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用料
包菜 | 半个 |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 3克 |
牛肉 | 400克 |
番茄酱 | 2勺 |
黑胡椒 | 2勺 |
黄油 | 20克 |
火腿肠 | 几片 |
罗宋汤(已有牛肉)的做法
先把包菜,土豆,西红柿切好
锅中放黄油,下洋葱变软后放西红柿,放两勺番茄酱,之后出汤会更好看
西红柿炒出红汤后放入土豆炒半分钟
加水煮20分钟,此处根据你喜欢的土豆软硬程度调整时间,我喜欢很软烂的土豆,喜欢硬一点的可以缩短一点。
放入备好的牛肉块,(此处牛肉是之前已经炖好的,怕提前放会煮烂,如果是新炖的牛肉和土豆一起放就可以了)同时放入圆包菜,煮10~15分钟。我还放了几片火腿。放入盐,和黑胡椒
出锅盛到碗里后再撒上些黑胡椒,大功告成!
小贴士
非常好吃,家人喝了一大锅
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