小神兽抢着吃的黄金鸡柳|马克西姆不粘锅
来源:菜肴屋 阅读:1.54W 次
每次出门,我家小神兽就闹着要吃鸡柳,我一想外面做的,小孩子吃了容易伤肠胃,没办法保证干净,我就决定自己做来吃。我家小神兽直夸我做得好吃~
做法也不难,就是得提前买一下腌料~买的腌料比自己尝试的,腌制得更入味更好吃,比外面小摊做的好吃多了!
用料
鸡胸肉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
腌料 | 10克 |
面包糠 | 适量 |
料酒 | 10克 |
姜丝 | 5克 |
小苏打 | 0.5-1克 |
小神兽抢着吃的黄金鸡柳|马克西姆不粘锅的做法
鸡胸肉洗干净,先切薄片,再切条;姜切丝
买的现成的腌料
在鸡胸肉内加入腌料、一个鸡蛋、小苏打、料酒、姜丝,搅拌均匀后,盖上保鲜膜放在冰箱冷藏一晚
第二天,准备好面包糠,鸡胸肉蘸满面包糠
一条一条蘸满面包糠
马克西姆不粘锅中倒入半锅食用油,中火把火烧热后,一条一条下锅炸
炸至金黄,捞出控油后,装盘
这样一道美味的黄金鸡柳就炸好了,当零食吃也是不错的选择哦~
感谢@璀璨星空_i7xk提供的美味菜谱
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