回锅肉——老爸拿手菜
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![回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤]( "回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤")
老爸的拿手菜，每次回家都要吃的味道～
用料
| 蒜苗 | 3根 |
| 五花肉 | 一块 |
| 郫县豆瓣 | 三勺 |
| 豆豉 | 两勺 |
| 姜 | 4片 |
| 花椒 | 适量 |
| 八角 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
回锅肉——老爸拿手菜的做法
将五花肉放入锅中，放入八角，花椒，姜片，开水煮30分钟
![回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第2张]( "回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第2张")
蒜苗从中间劈开，切成段
![回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第3张]( "回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第3张")
把五花肉切成厚一些的片
![回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第4张]( "回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第4张")
倒入油，油热后，放入切好的五花肉，煸炒至两面金黄
![回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第5张]( "回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第5张")
放入豆豉，豆瓣酱，翻炒
![回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第6张]( "回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第6张")
出锅，装盘。大功告成！！！
![回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第7张]( "回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第7张")
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