油炸白米虾
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白米虾补钙,但是一般炒着吃壳太硬,这样炸着吃酥脆连壳一起吃,不需要去头,我这是一次买好多,分装在冰箱里的
用料
白米虾 | 一碗 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
玉米淀粉 | 2勺 |
面粉 | 4勺 |
油炸白米虾的做法
1、白米虾洗净,稍微沥干水,根据个人口味撒盐和黑胡椒,翻拌均匀
2、加两勺玉米淀粉翻拌均匀
3、加面粉翻拌均匀每个虾子都均匀的裹上一层即可
4、油加热至八层热,倒入白米虾中大火炸,用筷子搅动防止粘连,炸至金黄酥脆即可
5、碟子中铺一层厨房油纸,炸好的虾子放进去即可
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