福州白丸(甜白丸/咸白丸)
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简易福州白丸,下面配方大概是2人份,要多做一点的就是1包粘米粉,半包糯米粉,普通面粉60克,水600克。
用料
粘米粉 | 110克 |
糯米粉 | 55克 |
普通面粉 | 15克 |
水 | 150克 |
福州白丸(甜白丸/咸白丸)的做法
粉,我是用这个牌子,普通面粉就是超市随便买的。
配方里的三种粉全部混合,加上水揉成团就可以开始搓了
不会搓白丸的看这里,搓的不专业 仅供参考😄
平铺在一个盘子上,等搓完就可以直接放冷冻去冷藏了。白丸冻硬了就可以放在保鲜袋里。
要吃的时候就可以拿出来煮。煮的时候温水下白丸。煮甜的咸的都好吃😋
加上芹菜,蛏干,特别香!
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