滕椒鸡片
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用料
| 鸡胸 | 2块（约500克） |
| 杭椒（青、红各3） | 6个 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 1勺（调料勺） |
| 蚝油 | 1勺 |
| 滕椒 | 约50克 |
| 植物油 | 约100克 |
滕椒鸡片的做法
把杭椒、姜蒜洗净备用；
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鸡胸洗净备用；
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分别把姜、蒜切末，杭椒斜切备用；
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鸡胸切成片，倒入酒料搅拌去腥，沥干备用；
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锅入倒入油，冷油放肉；
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油热后，翻炒至鸡肉变白，盛出备用；（把锅处理干净）
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另起油锅，把姜、蒜放入爆香；
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再把杭椒和部分滕椒倒入炒香，放入盐和蚝油，翻炒30秒；
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把鸡肉和剩下的滕椒放入；
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翻炒约1分钟，（根据个人口胃尝咸、淡）关火；
![滕椒鸡片的做法步骤图，滕椒鸡片怎么做好吃 第11张]( "滕椒鸡片的做法步骤图，滕椒鸡片怎么做好吃 第11张")
装盘，美味的滕椒鸡片就👌
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