开胃汤之～【榨菜排骨汤】

开胃的一道汤
汤捞饭吃又一餐了😝

用料  

开胃汤之～【榨菜排骨汤】的做法  

1. 1⃣️准备好材料
   材料有：
   👉🏼榨菜
   👉🏼西施骨（排骨）
   👉🏼一粒紫色洋葱
   👉🏼一粒蒜头
   👉🏼姜片
   👉🏼红萝卜

2. 2⃣️红萝卜切大粒、洋葱和蒜头剥去外衣、姜切片、排骨飞水、榨菜切片

3. 3⃣️开锅放入水，待水煮滚了之后，放入排骨、榨菜、整粒洋葱、蒜头、红萝卜、和姜片

4. 4⃣️放入黑胡椒粒（拍碎它）

5. 5⃣️用大火滚半个小时，然后转小火滚一个小时就可以熄火了

6. 6⃣️美味又开胃的榨菜汤完成啦✅

小贴士

小贴士：
👉🏼可以用白胡椒粒代替黑胡椒粒
（我家没有白胡椒粒，所以才用黑胡椒粒😬）
不喜欢可以选择不放

👉🏼这煲汤是原汁原味的，完全不用加盐去调味，因为榨菜本身就是带咸味的

👉🏼怕汤太咸的话，榨菜可以用水浸泡着一个小时，然后再切片拿去煮