蔬菜开胃汤
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用料
| 番茄 | 3个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 西芹 | 五根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 猪肉/牛肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
蔬菜开胃汤的做法
洋葱、大蒜、胡萝卜、西芹切丁
![蔬菜开胃汤的做法步骤图，蔬菜开胃汤怎么做好吃 第2张]( "蔬菜开胃汤的做法步骤图，蔬菜开胃汤怎么做好吃 第2张")
西红柿放入冷水煮1-2分钟捞出，撕皮，切小块
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猪肉或牛肉（有点骨头最好）洗净切块
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蒜末放入油锅炒香，再放入洋葱和胡萝卜炒软
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加入番茄、肉块和盐，加水，大火烧开3-5分钟转小火5-10分钟（有时间可炖久一点，更入味）
![蔬菜开胃汤的做法步骤图，蔬菜开胃汤怎么做好吃 第6张]( "蔬菜开胃汤的做法步骤图，蔬菜开胃汤怎么做好吃 第6张")
开胃蔬菜汤成了
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