双椒香辣虾，辣味中国
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![双椒香辣虾，辣味中国的做法步骤图]( "双椒香辣虾，辣味中国的做法步骤图")
用料
| 油 | 25克 |
| 75克洋葱，切块2瓣蒜头，切片2片姜1支新鲜红辣椒，切圈1支 新鲜青辣椒，切圈30克花椒8根干辣椒，切段 | |
| 500克 新鲜的虾，如：基围虾，开背去筋1/2 茶匙糖1/4茶匙盐2茶匙 料酒1 茶匙 花椒油1茶匙 麻油适量 胡椒粉 依个人口味调整 | |
双椒香辣虾，辣味中国的做法
1 将油、洋葱、蒜头、姜、新鲜红辣椒、新
鲜青辣椒、花椒和干辣椒放入主锅，以
3分/120℃/小勺 爆香。
![双椒香辣虾，辣味中国的做法步骤图 第2张]( "双椒香辣虾，辣味中国的做法步骤图 第2张")
2 加入虾、糖、盐、料酒、花椒油、麻
油、胡椒粉和蚝油，不需盖上量杯，以6分/Varoma/反转小勺拌炒。盛盘后撒上白芝麻，即可享用。
![双椒香辣虾，辣味中国的做法步骤图 第3张]( "双椒香辣虾，辣味中国的做法步骤图 第3张")
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