低卡杏鲍菇炒西兰花

满怀对西兰花、面筋和菌菇类的热爱，开启中餐之路。

用料  

低卡杏鲍菇炒西兰花的做法  

1. 西兰花切小朵备用

2. 杏鲍菇切片

3. 面筋戳洞，灌入自来水备用(可稍晚加水)

4. 西兰花焯水烫熟，水中加一勺油，一撮盐。

5. 热锅入油，倒入杏鲍菇翻炒片刻，倒入烫过的西兰花，翻炒至入图。

6. 面筋戳洞灌入自来水，加入盐、糖、老抽闷半分钟，如图起锅。(喜欢浓汁的，可加玉米淀粉勾芡)

7. 装盘开动。

小贴士

面筋一定要戳洞灌水，软软的才好吃哦。