馅没放荤油的东北凉糕
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这是我第三次做的东北凉糕,上一次我做的是白糖白芝麻花生和猪油馅的凉糕,这次我做的比较简单,是白糖,白芝麻,黑芝麻馅的凉糕,做法也非常简单,可是大家说非常好吃
用料
糯米面 | 适量 |
白糖 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
色拉油 | 少许 |
面粉 | 适量 |
温水 | 适量 |
馅没放荤油的东北凉糕的做法
温水和面揉成一个柔软的面团
锅里放入凉水,要放上盖帘,把盖脸上再放上少许的油,然后把面团用手按成一个大饼,放到盖帘上,大火蒸20分钟
放上少许的面粉蒸好的糯米团,放到面粉上
把糯米糯米团揉成一个长条,然后切成一块一块的
碗里放上白糖,黑芝麻,白芝麻,然后搅匀,拿起切好的面团,然后包上馅儿就可以了
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