东北凉拌菜
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清淡爽口 要是夏天的话直接拌上一盆捧着吃绝了😂😂
用料
| 黄瓜 | 适量 |
| 粉丝 | 一小把 |
| 豆腐皮 | 适量（因为我不吃所以没放） |
| 猪肉 | 150克 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 小米辣 | 4个 |
| 耗油 | 1小勺 |
| 一品鲜 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 芥末油 | 2滴 |
东北凉拌菜的做法
成品图
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胡萝卜 黄瓜 香肠 豆腐皮 猪肉全部切丝备用（胡萝卜 豆腐皮需要焯水）
粉丝煮熟放凉水里备用
香菜 葱切好备用（切啥样看你心情😜）
小米辣切丁 锅中烧油浇在切好的小米辣上
取一个小碗把一品鲜 耗油 麻油 芥末油 盐 鸡精兑在一起备用
最后取一个盆把所有的食材都放里 浇上调好的酱汁和小米辣椒油拌好装盘就OK啦！
小贴士
里面还可以放紫甘蓝 娃娃菜 过油的地瓜丝等等一切能切丝的蔬菜😜
这道菜清凉爽口 也是绝佳的下酒菜 因为做时有点急所以没有拍具体的图片 还望见谅🙏🙏
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