春天的艾叶就该这样吃！

悠悠艾草香！你是我最喜欢春天的原因！

用料  

春天的艾叶就该这样吃！的做法  

1. 150克的开水冲到澄粉中，搅拌均匀，凉些以后揉成团，然后备用！

2. 艾叶洗净

3. 艾叶放入水中加入2克的盐，煮3分钟，捞出过2次冷水，把水挤干！

4. 挤干的艾叶用剪刀剪短，放点水进去打溶，以机子能打得动为主，这样就不至于放太多水了，然后打好了之后备用！

5. 把糯米粉，白糖，小苏打，猪油，和250克的艾叶泥，搅拌成团之后加入澄粉面团一起搅拌成团！

6. 揉好的面团

7. 花生，芝麻，白糖拌匀，取揉好的面团，按自己喜欢的大小包入馅

8. 包好的艾叶糍粑抹油，冷水下锅蒸8分钟，时间到就可以开盖了，等稍微凉些了可以用手摸了之后，在抹点油把每个艾叶糍粑分开，整圆，用保鲜膜包起来就完成了！

9. 甜而不腻，非常好吃！放三天都不会硬！