懒人大菜椒盐皮皮虾

懒人家庭版横菜。懒为主！

用料  

懒人大菜椒盐皮皮虾的做法  

1. 给皮皮虾洗澡，洗刷刷！！

2. 放三片姜，一勺盐，三勺料酒，腌半小时。

3. 腌好放2勺玉米粉搅拌均匀（控水，不控水炸的时候可能会天崩地裂）

4. 油热了，皮皮虾排队炸！！
   炸好捞出来，再炸一遍。
   

5. 总计炸两遍，传说这样会更脆！！哈哈哈

6. 葱、姜、蒜（蒜多放）切末

7. 底油煸炒到金黄

8. 炸好的皮皮虾放入，放椒盐，再淋一点味极鲜，一点料酒尽情搅拌。
   注意：不用再放盐了。

9. 我颠…

10. 撒点小葱、小米椒和芝麻，齐活。
    （有小朋友的家庭没放小米椒）

11. 开吃！！！