红萝卜玉米老鸭汤

用料  

红萝卜玉米老鸭汤的做法  

1. 老鸭切块，如果喜欢清淡的，可以把油去掉。加蒜瓣，姜片，用开水煮2-3分钟，捞出放到冷水里过一下。去腥，肉也会紧致。

2. 玉米和红萝卜切块。

3. 高压锅先煮肉8分钟，放葱段，姜片，红枣，盐，胡椒粉。8分钟后，再加入红萝卜，玉米块，再煮4分钟。出锅时候，碗里放一些葱花碎，热汤浇上就可以了。口味重的，可以再加一点盐。