油炸热狗肠
来源:菜肴屋 阅读:2.51W 次
今天在外工作,回家路上一同伴突然想吃热狗肠,我也只有垂涎的份。个人认为一条热狗卖三元有点贵啊(紧衣缩食阶段)…想吃,可没有烤箱,也不会做。搜了下“下厨房”也没见到几个是有关油炸热狗肠的菜谱。我想,是不是太简单了,以至于没人出?😂突发奇想,宿舍里一大堆吃剩的泡面调料包,没准可以用来充当孜然粉?就这样,简易“菜谱”出来了……😂
用料
热狗肠/火腿肠 | 你喜欢 |
泡面调料包/调味粉 | 你喜欢 |
油炸热狗肠的做法
首先解冻热狗肠。我买的是速冻热狗肠,实在太饿了,没法等它们自然融化,拆袋后,直接入锅里放水煮,把它们煮软即可。
晾一会儿,把水分晾干(我实在太饿了没法等…省去了这步骤…),以防油星子四溅。接接着用刀子在热狗肠两侧各划个小口。
热锅倒入油(第一次做,我不知道大佬们用啥油,我用的是金龙鱼油…😂),等油烧的冒烟儿了下热狗肠。热狗肠很快熟的,几秒钟翻一次面,最好。(我的就有些焦了…)
起锅后,把它们摊好,撒上调味包粉。(最好用刷子刷,我的就是不均匀,味道有的咸有的淡)…
小贴士
第一次做,味道还不错呢!虽然没有外面那些街边摊卖的香辣爽,但我觉得比那些烤箱烤的热狗肠好吃呢!啊哈哈!!!
大家都在看
最近更新