暖胃，丰胸，助眠的醪糟

用料  

暖胃，丰胸，助眠的醪糟的做法  

1. 糯米1000克，透水三次，洗净。

2. 加入冷水侵泡3-12小时，以用手轻轻念米可碎为宜。

3. 锅内水烧开了，放入控水后的糯米，蒸30-40分钟，一定要让米熟透。如果发现米没有熟，可以加水继续延长蒸米的时间，直到蒸熟为止。

4. 糯米饭蒸熟了，散开晾凉，30度为宜(手背处及米饭不烫)

5. 加入甜酒曲与糯米饭均匀搅拌，然后把糯米压实，中间用手指开一个洞。

6. 最后留少许甜酒曲，散在洞口。

7. 加入适量的矿泉水或者凉白开。

8. 密封发酵，注意保温。但是不可以直接加热，可以盖上毛毯，冬季可以放在暖气旁边。时间为24-36小时。

9. 36小时后，醪糟就做好了，快尝尝吧！甜甜的！

10. 分别放入小的密封瓶里冷藏保存，注意瓶子无油，我是用沸水煮了5分钟，晾凉后装入的。

小贴士

敲黑板划重点了！😄😄😄
全程容器不要有油！不要有油，不要有油，容器，水，米包括手都不要粘油。

醪糟虽然美味，但是不要贪杯哦！发酵后会有1-2度的酒精度数，所以司机师傅开车前慎重食用！😂😂😂