接地气的萝卜丝海米汤
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꧁开张了꧂庆祝 创建菜谱 零
突破~
说正事哈,这道菜是我堂姐自创的,初衷是想吃到熟的萝卜气轻一些的萝卜,这个很接地气,小朋友都可以吃几筷子,也很适合现在的节气,冬吃萝卜夏吃姜嘛。再是这道菜最适合以下时候出现:周末前清肠胃,为了周末的大餐有地儿盛☝周末后为了身体舒服轻盈☝想减肥的☝一个人不爱折腾做饭或加班后不想折腾且不能不吃的。
好了,咱们撸起袖子来吧……💪
这是一人份的。
做之前最好先看一下文末的小贴士😝
用料
青萝卜 | 半根 |
海米 | 一小把 |
姜丝 | 少许 |
盐 | 一丢丢 |
食用油 | 约15克 |
水 | 约300ml |
接地气的萝卜丝海米汤的做法
锅内倒入食用油
烧四五成热时放入海米,煸炒,这样做出的海米腥味轻些。
再放姜丝,炒一小会儿。
倒入水,盖锅盖,等水烧开。
烧开后把萝卜丝放入,搅匀,再盖锅盖,等开锅。
这时萝卜丝稍微软一些了,放入盐,搅匀,开着锅盖再煮约半分钟就好了。
开吃!汤都是甜甜的。山的味道,海的味道 都有了。真香!!
小贴士
1.这道菜丰俭由人,如果请客的话,可以把海米换成大虾,添把儿粉丝,清新开胃又不俗套。粉丝在加水后放入就行。
2.可以加香菇,泡发的香菇切丁,在放水前放入,炒会儿再倒水。
3.一般我会一个萝卜两吃,前半部分生吃,后半部分这么做熟吃,不浪费,哈哈。
4.友情提示:这菜的消食能力强大,请量肚子决定做不做or吃不吃。
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