海米萝卜丝煎蛋汤

俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。
萝卜煎蛋汤简单易学，美味又健康！
鲜鸡汁是不可或缺的，我认为仅靠煎蛋提味是无法撑起整个汤的味道的。

用料  

海米萝卜丝煎蛋汤的做法  

1. 平底锅加入少量油，将鸡蛋煎好备用。

2. 萝卜擦丝、海米泡水备用。

3. 起油锅爆香葱姜蒜末，先下海米翻炒。

4. 然后下萝卜丝翻炒。

5. 萝卜丝变软后加入煎好的蛋和开水煮汤。

6. 往汤里加入一勺鲜鸡汁调味，鸡汁烧出的萝卜口感很棒。

7. 锅开后往锅里加少许盐，一勺香油调味即可出锅。

8. 往碗里撒上葱花和香菜，一道味道鲜美的汤就可以享用啦。

9. 金钩海米配上虫草鸡蛋，烧出来的汤更味美！

小贴士

1.往锅里加入开水，煮出来的汤更浓郁。
2.鸡汁有咸度，少放盐。