一只金瓜的故事
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金瓜不仅可口美味,而且营养丰富,除了含人体所需的多种维生素,常食用还可提高机体免疫功能,促进骨骼的发育。
用料
金瓜 | 1只 |
八宝饭 | 1盒 |
绿豆 | 1勺 |
蒜头 | 1只 |
一只金瓜的故事的做法
准备一只瓜
一盒八宝饭,超市都可以买到
将瓜横切开
将瓜去皮,再去掉瓜的内瓤,瓤不要扔掉
将八宝饭扣入盘中上锅准备蒸
盖上处理好的瓜,大火蒸15一20分钟,关火去水,移入另只盘中
切开试一下吧,甜糯飘香
另半只瓜可以干什么呢
将挖出的瓜子和瓜肉肉进行分离,瓜子用水洗干净,他们也可以吃喔
刚刚挖出的瓜瓤加入绿豆和冰糖,熬出好味道的绿豆金瓜粥
另半只瓜切成小块,加入蒜瓣小炒一道
将瓜子洗净,平铺在盘子里,放到通风处,晾干,经过一天时间,瓜子上的一层膜会自已干掉脱落
放入锅中,小火翻炒,表面微黄时关火,用锅里的温度继续翻炒
熟啦,放冷后就可以吃啦,原味瓜子喔
小贴士
1、蒸瓜时要注意瓜里的汁流出会烫手2、炒瓜子时一定要小火,易炒糊
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