腊肠和苦瓜的故事
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你可以来浏阳点这道菜
用料
| 苦瓜 | 2根 |
| 辣椒🌶️ | 150克 |
| 腊肠 | 200克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 100克 |
| 龙牌酱油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 食用茶油 | 100克 |
腊肠和苦瓜的故事的做法
食材都是市场菜农那里买的，腊肠是用米炒的不是熏的
![腊肠和苦瓜的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊肠和苦瓜的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
苦瓜切切，用盐腌制15分钟（它会更脆）
![腊肠和苦瓜的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腊肠和苦瓜的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
辣椒切碎，咦这照片真好看……
![腊肠和苦瓜的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腊肠和苦瓜的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
腊肠切丝
![腊肠和苦瓜的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "腊肠和苦瓜的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
腊肠焯水……
![腊肠和苦瓜的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "腊肠和苦瓜的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
家里仅剩的两棵蒜，下油锅
![腊肠和苦瓜的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "腊肠和苦瓜的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把焯过水的腊肠滤干水再下锅爆炒出香味，加少许盐，因为苦瓜里有盐了……
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倒入辣椒碎快速翻炒
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干饭人可以开饭了……
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小贴士
放盐要注意手下悠着点
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