素钵钵鸡

给所有吃素而重口味的孩纸~~
昨天来家里做客的小朋友，说味道比外面卖的好多了~

用料  

素钵钵鸡的做法  

1. 锅内下油，小火炒香白芝麻小茴香八角等香料，加郫县豆瓣和香辣酱略炒

2. 加入生抽、醪糟、盐和白糖煮开，小火半小时，自己尝尝很香就可以了~

3. 锅挪到一边放冷。别在铁锅里，会生锈哒。

4. 另外一锅，白水煮开切片的各种素菜。海带花菜土豆青笋乱入~

5. 煮好以后，浸在刚才的料锅里至少一小时

6. 可以开吃了！！！